Kaasaffineurs Van Tricht
St Maure

Dit product is momenteel niet op voorraad.

Onze St Maure de Touraine is afkomstig van een boerderij in de Loire die met een 250-tal geiten rauwmelkse geitenkazen maakt. Om deze fragiele kaas bij elkaar te houden en het inwendige te ventileren, wordt er een rietje van stro in de kaas gestoken. De St Maure heeft na een affinage van ongeveer 8 weken een blauwgrijze schimmel met een aroma van walnoten.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “St Maure” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

SKU: N/A - Heb je hulp nodig? Neem contact met ons op Laat feedback achter

Category: