Pittige blauwschimmelkaas uit rauwe schapenmelk. De kaas is afkomstig uit de Pyreneeën en rijpt verplicht in het dorpje Roquefort. Onze kaasmaker, Yves Combes, is een klein familiebedrijfje en qua volume de kleinste producent. De kaas is veel minder zout dan de andere Roqueforts en de smaak is mooi uitgesproken zonder scherp te zijn. De balans tussen zout, zoet en bitter is perfect bij deze kaas.
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Ok
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.