Kaasaffineurs Van Tricht

L’Ami du Chambertin

L’Ami du Chambertin

Dit product is momenteel niet op voorraad.

Type Epoisses uit Bourgogne uit het dorpje Gevrey-Chambertin. Werd hier in 1950 gecreëerd door Raymond Gaugry. De naam verwijst naar het wijngebied waarin de kaas geproduceerd wordt.

De kaas heeft een sterk aroma en de vochtige korst is fijn en soepel. Deze kaas uit rauwe koemelk wordt tijdens de rijping gewassen met Marc de Bourgogne. Deze rijping duurt ongeveer 4 weken. Het resultaat is deze pittige, oranje-rode kaas.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “L’Ami du Chambertin” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

SKU: N/A - Heb je hulp nodig? Neem contact met ons op Laat feedback achter

Category: