Kaasaffineurs Van Tricht

Grevenbroecker

Grevenbroecker

Dit product is momenteel niet op voorraad.

De Grevenbroecker is een Belgische blauwschimmelkaas, geproduceerd door kaasmakerij Catharinadal uit Achel. In 2009 won deze kaas de prijs van beste streekkaas ter wereld op de Caseus Awards in Lyon.

De Grevenbroecker is een zachte, romige kaas met een unieke blauwgeaderde “marmeren” structuur. Deze kaas wordt niet doorprikt maar dankt zijn blauwe adering aan nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel.

De Grevenbroecker wordt gemaakt uit rauwe koemelk. De rijping duurt minimum 10 weken. De smaak wordt intenser al naargelang de rijping. Mits een goede bewaring is de kaas lang houdbaar.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Grevenbroecker” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

SKU: N/A - Heb je hulp nodig? Neem contact met ons op Laat feedback achter

Category: