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Publications

Grâce à leurs connaissances et à leur expérience, les Affineurs fromagers Van Tricht collaborent régulièrement avec des auteurs et des maisons d’édition. Ces collaborations débouchent sur de magnifiques publications :

 

  • Kaas en wijn, Marc Declercq, Lannoo : 2004. Photos : Tony Le Duc.
  • ¡Foodie! Kaas, Michel Van Tricht et Dominique Wynter, Lannoo : 2006. Photos : Heikki Verdurme.
  • Vinken & Van Tricht, Ben Vinken et Michel Van Tricht, Lannoo : 2012.
  • Chefs aan Bakboord, Marc Declercq, Lannoo : 2014.

 

En savoir plus sur Michel Van Tricht .

En savoir plus sur Frederic Van Tricht .