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Fromage de la semaine

Lingot du Vieux Moulin 2klein

Chaque semaine nous mettons à l’honneur un fromage, sélectionné et affiné par nos soins.

Cette semaine, nous vous proposons le Lingot de Vieux Moulin, de la famille du fromage de Herve. C’est le seul fromage belge a bénéficié d’une AOP, il est produit artisanalement à la Fromagerie du Vieux Moulin. Le lingot est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, au lait cru de vache.

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